通石一般是指腎結(jié)石或尿路結(jié)石，通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加水分?jǐn)z入、控制蛋白質(zhì)與鈉鹽攝取、適度補(bǔ)充膳食纖維、避免高草酸食物等方式有助于改善癥狀并預(yù)防復(fù)發(fā)。

一、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

飲食結(jié)構(gòu)優(yōu)化對結(jié)石的防治具有積極作用。日常應(yīng)保持均衡營養(yǎng)，適當(dāng)增加新鮮蔬菜水果在膳食中的比例，減少高嘌呤食物的攝入量，例如動物內(nèi)臟和部分海鮮。過多攝入嘌呤可能升高尿酸水平，促進(jìn)尿酸結(jié)石形成。同時須限制富含脂肪的食品，因為脂肪過多可能干擾鈣質(zhì)代謝。建議每日三餐定時定量，避免暴飲暴食對泌尿系統(tǒng)造成額外負(fù)擔(dān)。

二、增加水分?jǐn)z入

充足飲水是預(yù)防和管理結(jié)石的基礎(chǔ)措施。水分能夠稀釋尿液中的礦物質(zhì)濃度，降低草酸鈣、磷酸鈣等結(jié)晶析出的概率。除白開水外，適當(dāng)飲用檸檬水等低糖飲品也有助于提高尿液中枸櫞酸鹽含量。建議每日飲用液體總量保持在2000毫升以上，均勻分配于全天，避免長時間不飲水導(dǎo)致尿液濃縮。

三、控制蛋白質(zhì)與鈉鹽攝取

過量動物蛋白與鈉鹽可能促進(jìn)結(jié)石形成。高蛋白飲食會增加尿鈣、草酸和尿酸排泄，而鈉鹽過多會升高尿鈣水平。每日蛋白質(zhì)攝入量宜按體重合理計算，優(yōu)先選擇魚類、禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。同時控制腌制食品、加工肉制品等高鈉食物的攝入，以降低尿液中成石物質(zhì)的飽和度。

四、適度補(bǔ)充膳食纖維

膳食纖維可與腸道中的鈣離子等礦物質(zhì)結(jié)合，減少其吸收量，從而降低尿液中相關(guān)鹽類濃度。全谷物、豆類、西藍(lán)花等食物富含膳食纖維，適量攝入有助于調(diào)節(jié)腸道環(huán)境。但須注意循序漸進(jìn)增加纖維攝入，避免一次性大量食用引起胃腸不適。

五、避免高草酸食物

草酸鈣是結(jié)石常見成分，限制高草酸食物對預(yù)防復(fù)發(fā)很重要。菠菜、莧菜、堅果、巧克力等食品草酸含量較高，食用前通過焯水等處理可減少部分草酸。同時保持適量鈣質(zhì)攝入，因為鈣在腸道中能與草酸結(jié)合減少其吸收，但不宜過量補(bǔ)鈣。

結(jié)石患者在日常生活中除注意上述飲食要點外，還應(yīng)保持規(guī)律作息與適度運動，如每日進(jìn)行散步、慢跑等有氧活動，促進(jìn)微小結(jié)石自然排出。定期進(jìn)行泌尿系統(tǒng)超聲檢查有助于監(jiān)測結(jié)石變化。若出現(xiàn)劇烈腰痛、血尿、發(fā)熱等癥狀，須及時就醫(yī)評估，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用排石藥物或接受體外沖擊波碎石等專業(yè)治療。長期堅持健康生活方式對降低結(jié)石復(fù)發(fā)率具有積極意義。