吃酵素后出現(xiàn)水樣便可能伴隨短暫體重下降，但并非健康減脂方式。酵素相關(guān)腹瀉主要由消化功能紊亂、腸道滲透壓改變、菌群失衡、成分過(guò)敏或過(guò)量攝入等因素引起。
酵素產(chǎn)品中的活性成分可能刺激腸道加速蠕動(dòng)，導(dǎo)致食物未充分消化吸收便被排出，糞便含水量增加呈現(xiàn)水樣。部分酵素含膳食纖維或糖醇類物質(zhì)，過(guò)量攝入會(huì)升高腸道滲透壓，引發(fā)滲透性腹瀉。部分人群對(duì)酵素中植物成分過(guò)敏時(shí)，可能誘發(fā)過(guò)敏性腸炎，出現(xiàn)水樣便伴腹痛。長(zhǎng)期使用酵素可能破壞腸道菌群平衡，削弱腸道正常消化功能，形成依賴性腹瀉。某些酵素產(chǎn)品非法添加瀉藥成分如番瀉苷，會(huì)直接刺激腸壁引發(fā)劇烈水瀉。
這種腹瀉導(dǎo)致的體重減輕本質(zhì)是水分和電解質(zhì)流失，伴隨營(yíng)養(yǎng)吸收障礙，可能出現(xiàn)乏力、頭暈等脫水癥狀。反復(fù)水樣便可損傷腸黏膜屏障，增加腸道感染風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期依賴酵素排便可能抑制腸道自主蠕動(dòng)功能，停藥后便秘加重。部分人群可能出現(xiàn)低鉀血癥、酸堿平衡紊亂等電解質(zhì)異常。極端情況下可能誘發(fā)缺血性腸病或偽膜性腸炎等嚴(yán)重并發(fā)癥。
建議立即停用可疑酵素產(chǎn)品，腹瀉期間補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽防止脫水，食用低渣易消化的粥類、蒸蛋等食物。恢復(fù)期可攝入含益生菌的酸奶、發(fā)酵食品調(diào)節(jié)菌群，適量進(jìn)食燕麥、香蕉等富含可溶性膳食纖維的食物。若腹瀉持續(xù)超過(guò)2天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等癥狀需及時(shí)就醫(yī)，避免自行服用止瀉藥物掩蓋病情。日常減重應(yīng)通過(guò)均衡飲食配合運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)，每日熱量缺口控制在300-500大卡為宜，每周減重不超過(guò)0.5-1公斤。選擇酵素產(chǎn)品時(shí)需查驗(yàn)批準(zhǔn)文號(hào)，避免三無(wú)產(chǎn)品，服用后出現(xiàn)異常排便應(yīng)立即停用并咨詢醫(yī)生。