喝石斛茶有助于滋陰清熱、增強免疫力，但過量飲用可能引起胃腸不適。石斛茶的主要成分是石斛多糖、生物堿等活性物質(zhì)，適合體質(zhì)偏熱、免疫力低下人群適量飲用。
石斛茶中的石斛多糖能促進免疫細胞活性，幫助調(diào)節(jié)機體免疫功能，對經(jīng)常感冒或術(shù)后恢復(fù)人群有一定輔助作用。其含有的生物堿類成分具有抗炎效果，可緩解咽喉腫痛等上呼吸道癥狀。石斛的滋陰特性有助于改善陰虛火旺導(dǎo)致的口干舌燥、夜間盜汗等問題。對于長期用眼人群，石斛中的氨基酸成分可能輔助緩解視疲勞。部分研究顯示石斛提取物對血糖調(diào)節(jié)存在潛在益處。
胃腸功能較弱者空腹飲用可能引發(fā)胃脘脹滿或腹瀉，因其黏液質(zhì)成分會刺激胃腸黏膜。體質(zhì)虛寒者長期服用可能加重畏寒肢冷癥狀。石斛中的生物堿對部分敏感人群可能誘發(fā)皮膚瘙癢等過敏反應(yīng)。市售石斛茶若添加糖分過多，糖尿病患者需謹慎選擇。與部分降壓藥同服時需監(jiān)測血壓變化。
建議每日飲用石斛茶不超過500毫升，優(yōu)先選擇無添加的干燥石斛切片沖泡。飲用后出現(xiàn)腹痛或皮疹應(yīng)立即停用。慢性病患者及孕婦飲用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與寒涼藥物同服。儲存時需密封防潮以保留有效成分，隔夜茶湯不宜繼續(xù)飲用。