姜湯可通過添加紅糖、蔥白、紅棗等食材增強(qiáng)驅(qū)寒發(fā)汗效果，適用于風(fēng)寒型感冒初期癥狀緩解。風(fēng)寒感冒多由受涼引起，表現(xiàn)為畏寒、鼻塞、流清涕等癥狀。
1、基礎(chǔ)姜湯
取生姜30克切片，加水500毫升煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮10分鐘。生姜含姜辣素能促進(jìn)血液循環(huán)，幫助發(fā)汗解表。適合無咽喉腫痛的風(fēng)寒感冒初期飲用，每日1-2次，飲用后需注意保暖避風(fēng)。
2、紅糖姜湯
在基礎(chǔ)姜湯中加入20克紅糖攪勻。紅糖含鐵和鈣等礦物質(zhì)，能補(bǔ)充能量并增強(qiáng)姜湯溫補(bǔ)作用。適合伴有手腳冰涼癥狀者，但糖尿病患者應(yīng)慎用。
3、蔥白姜湯
加入蔥白3根與生姜同煮。蔥白含大蒜素具有抗菌作用，可緩解鼻塞癥狀。該配方對伴有頭痛、鼻塞明顯的感冒效果較好，但胃潰瘍患者不宜空腹飲用。
4、紅棗姜湯
添加紅棗5枚共同煎煮。紅棗富含環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)免疫力，適合體質(zhì)虛弱者預(yù)防感冒。建議感冒恢復(fù)期連續(xù)飲用3天，每日1次。
5、紫蘇姜湯
最后放入新鮮紫蘇葉10克燜泡5分鐘。紫蘇中的紫蘇醛能抑制呼吸道病毒，對伴有咳嗽癥狀者效果顯著。孕婦及過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎使用。
熬制姜湯應(yīng)選用新鮮生姜去皮切片以充分釋放有效成分，煎煮時(shí)間不宜超過15分鐘避免揮發(fā)油流失。感冒期間需保持每日2000毫升溫水?dāng)z入，飲食選擇小米粥、南瓜等易消化食物，避免生冷油膩。若出現(xiàn)高熱超過38.5℃、膿涕、咽喉化膿等細(xì)菌感染癥狀，或癥狀持續(xù)3天無緩解，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行血常規(guī)檢查，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用感冒靈顆粒、連花清瘟膠囊等藥物，不可盲目依賴姜湯延誤治療。