山辣子皮通常指中藥材吳茱萸的果皮，其功效主要有溫中散寒、疏肝下氣、燥濕止瀉、助陽止瀉、止痛。
一、溫中散寒
吳茱萸皮性味辛熱，歸于肝、脾、胃經(jīng)，具有良好的溫中散寒作用。它能夠驅(qū)散中焦脾胃的寒邪，改善因脾胃虛寒或外寒直中引起的腹部冷痛、喜溫喜按、嘔吐清水等癥狀。對于胃寒導(dǎo)致的呃逆、食欲不振也有一定的緩解效果。使用時(shí)常與其他溫中藥物配伍，以增強(qiáng)散寒暖胃的功效。
二、疏肝下氣
該藥材入肝經(jīng)，能疏解肝氣郁滯，并使上逆的氣機(jī)下降。對于肝寒犯胃或肝郁氣滯導(dǎo)致的脅肋脹痛、胃脘痞滿、噯氣吞酸、惡心嘔吐等癥狀有調(diào)理作用。其下氣之功有助于平息胃氣上逆，常被用于治療肝胃不和的證候，有助于恢復(fù)氣機(jī)調(diào)暢。
三、燥濕止瀉
吳茱萸皮具有燥濕的功效，能夠祛除脾胃及腸道的濕濁。對于寒濕內(nèi)阻或脾虛濕盛所引起的腹瀉、大便稀溏、腸鳴腹脹有明確的止瀉效果。它通過溫化寒濕、振奮脾陽來達(dá)到止瀉目的，尤其適用于寒濕類型的泄瀉，使用時(shí)需辨證屬于寒濕為患。
四、助陽止瀉
此功效特指其治療五更瀉的作用。五更瀉多因腎陽虛衰，命門之火不能溫煦脾土所致，表現(xiàn)為黎明前腹痛、腸鳴即瀉。吳茱萸皮能溫補(bǔ)腎陽，助命門之火以暖脾止瀉，是治療腎虛泄瀉的常用藥之一，常與補(bǔ)骨脂、肉豆蔻等藥物同用以增強(qiáng)療效。
五、止痛
吳茱萸皮的止痛作用廣泛，既包括因其溫通散寒而緩解的寒凝腹痛、疝氣疼痛，也包括其疏肝解郁而改善的肝郁脅痛。將其研末外用醋調(diào)敷于足心，還可引火下行，用于治療口舌生瘡、高血壓引起的頭痛等。其止痛機(jī)理多與溫通、散寒、疏泄氣機(jī)有關(guān)。
吳茱萸皮作為一味溫里藥，其應(yīng)用關(guān)鍵在于辨證準(zhǔn)確，適用于確有寒象或寒濕的證候。日常生活中，不可將其作為普通食療材料長期或大量服用。若有相關(guān)不適，應(yīng)首先咨詢中醫(yī)師或中藥師，經(jīng)過專業(yè)辨證后，再決定是否使用及如何配伍。自行濫用可能因藥性辛熱燥烈而損傷陰津，導(dǎo)致口干、咽痛、便秘等上火癥狀。在使用含有吳茱萸的中成藥時(shí)，如吳茱萸堿膠囊，也必須嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，注意孕婦慎用，陰虛有熱者忌服。保持良好的生活習(xí)慣，注意腹部保暖，飲食有節(jié)，避免生冷油膩，才是維護(hù)脾胃健康的根本。