黑石珠一般是指黑枸杞，具有抗氧化、護眼明目、調(diào)節(jié)免疫等功效，適量食用有助于改善亞健康狀態(tài)。黑枸杞的主要作用包括保護視力、延緩衰老、增強體質(zhì)等，適合用眼過度、免疫力低下等人群食用。
1、保護視力
黑枸杞含有豐富的花青素，能夠促進視網(wǎng)膜細胞中視紫紅質(zhì)的再生，有助于緩解視疲勞和改善夜間視力。長期用眼人群適量食用可減輕眼睛干澀、酸脹等癥狀。黑枸杞中的花青素還能減少自由基對眼部組織的損傷，降低黃斑變性風險。
2、延緩衰老
黑枸杞的抗氧化能力較強，其花青素含量是藍莓的數(shù)十倍，能有效清除體內(nèi)自由基，減緩細胞氧化損傷。經(jīng)常食用有助于改善皮膚彈性，減少皺紋生成，對預防心血管老化也有一定幫助。建議搭配維生素E食物增強抗氧化效果。
3、增強體質(zhì)
黑枸杞含有多糖類物質(zhì)，可激活巨噬細胞和T淋巴細胞，提高機體非特異性免疫能力。體質(zhì)虛弱者堅持食用可減少感冒頻率，術(shù)后恢復期人群適量補充有助于加速康復。但需注意避免與免疫抑制劑同服。
4、調(diào)節(jié)血脂
黑枸杞中的活性成分能抑制膽固醇在腸道吸收，促進脂質(zhì)代謝，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。輕度血脂異常者可將黑枸杞泡水代茶飲，配合運動鍛煉效果更佳。嚴重高脂血癥患者仍需遵醫(yī)囑用藥。
5、改善睡眠
黑枸杞含有的甜菜堿成分具有輕度鎮(zhèn)靜作用，能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解焦慮情緒。睡眠質(zhì)量較差者可在睡前飲用黑枸杞茶，但不宜過量以免夜間頻尿。長期失眠者需排查其他病因。
食用黑枸杞建議每日10-15克，可直接嚼食或泡水飲用，避免高溫久泡破壞營養(yǎng)成分。陰虛火旺者應減量食用，糖尿病患者需控制攝入量。若出現(xiàn)腹瀉、皮疹等過敏反應應立即停用。黑枸杞不能替代藥物治療疾病，慢性病患者食用前建議咨詢醫(yī)生。