大苞鞘石斛屬于微寒性中藥材。大苞鞘石斛是蘭科植物大苞鞘石斛的干燥莖，具有滋陰清熱、益胃生津的功效，常用于治療熱病傷津、口干煩渴、病后虛熱等癥狀。
大苞鞘石斛的微寒性質使其適合陰虛內熱體質的人群使用。陰虛內熱通常表現(xiàn)為手足心熱、夜間盜汗、口干咽燥、舌紅少苔等癥狀。這類人群服用大苞鞘石斛可以幫助清除體內虛熱，滋養(yǎng)陰液。大苞鞘石斛含有石斛多糖、生物堿等活性成分，這些成分具有抗氧化、免疫調節(jié)作用，能夠改善因陰虛引起的各種不適癥狀。
雖然大苞鞘石斛性質偏寒，但相比其他寒性藥材如黃連、黃柏等，其寒性較為溫和。對于脾胃虛寒者，單獨大量使用可能出現(xiàn)腹部不適、腹瀉等情況。這類人群若需要使用，建議搭配溫補藥材如黨參、白術等以中和寒性。大苞鞘石斛常與麥冬、玉竹等滋陰藥材配伍使用，增強養(yǎng)陰生津效果?，F(xiàn)代藥理研究表明，大苞鞘石斛對胃黏膜有保護作用，可改善胃陰不足引起的胃部灼熱感。
使用大苞鞘石斛時應注意體質辨證，避免長期單獨使用。日常可選用大苞鞘石斛5-10克煎湯代茶飲，或與瘦肉、百合等食材煲湯。儲存時應放置陰涼干燥處，防止受潮霉變。若出現(xiàn)食欲減退、大便溏稀等不適癥狀應減量或停用，必要時咨詢中醫(yī)師調整用藥方案。體質平和者也可在夏季適量服用大苞鞘石斛制作的茶飲，幫助清熱解暑。