小孩可以適量喝豆?jié){，但不建議長期大量飲用。豆?jié){含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和植物雌激素等成分，但過量可能影響營養(yǎng)平衡或胃腸功能。
豆?jié){富含大豆蛋白和鈣質(zhì)，有助于兒童骨骼發(fā)育，其低脂特性也適合體重偏高的孩子。植物雌激素大豆異黃酮對兒童內(nèi)分泌系統(tǒng)影響較小，正常飲用量下風(fēng)險較低。豆?jié){中的膳食纖維能促進胃腸蠕動，但部分兒童可能出現(xiàn)脹氣或輕微腹瀉。建議每周飲用3-4次，每次不超過200毫升，最好與谷類食物搭配提升蛋白質(zhì)利用率。
長期過量飲用可能干擾鐵、鋅等礦物質(zhì)吸收，幼兒胃腸功能未完善者更易出現(xiàn)消化不良。豆?jié){嘌呤含量較高，家族有痛風(fēng)病史的兒童需控制攝入。未經(jīng)煮沸的豆?jié){含胰蛋白酶抑制劑，可能引發(fā)惡心嘔吐等中毒反應(yīng)。市售豆?jié){可能添加糖分，增加齲齒和肥胖風(fēng)險，建議選擇無糖品種或家庭自制。
兒童飲食需保證多樣化，豆?jié){不能替代牛奶作為主要鈣源。家長應(yīng)注意觀察孩子飲用后的排便和食欲變化，出現(xiàn)腹脹、皮疹等過敏癥狀應(yīng)及時停用。1歲以下嬰兒因胃腸發(fā)育不成熟，應(yīng)避免飲用豆?jié){。日?？蓪⒍?jié){與全麥面包、燕麥等搭配作為早餐，避免空腹飲用刺激胃黏膜。