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哺乳期能吃雞血嗎

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蔡晶晶 營(yíng)養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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哺乳期通??梢赃m量吃雞血,雞血富含鐵元素和蛋白質(zhì),有助于補(bǔ)充產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)需求。

雞血含有豐富的血紅素鐵,其吸收率高于植物性鐵源,對(duì)預(yù)防產(chǎn)后缺鐵性貧血有幫助。雞血中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,能為乳汁合成提供原料。雞血還含有維生素B12等營(yíng)養(yǎng)素,有助于維持哺乳期女性的神經(jīng)系統(tǒng)健康。雞血需徹底煮熟后食用,避免微生物污染風(fēng)險(xiǎn)。部分人群可能對(duì)動(dòng)物血液制品存在過敏反應(yīng),初次食用建議少量嘗試。

哺乳期飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡,除動(dòng)物血制品外,還應(yīng)攝入瘦肉、魚類、蛋類等優(yōu)質(zhì)蛋白,搭配新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素。避免過量食用動(dòng)物內(nèi)臟及血液制品,每周攝入2-3次即可。烹飪時(shí)注意將動(dòng)物血液加熱至完全凝固狀態(tài),可搭配維生素C含量高的食物促進(jìn)鐵吸收。若食用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適,應(yīng)及時(shí)停止并咨詢醫(yī)生。哺乳期女性應(yīng)保持每日2000-2500毫升飲水量,有助于維持乳汁分泌。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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