大葉雙眼龍一般是指巴豆，其種子、種仁、根及葉均有大毒，尤其是種子毒性劇烈，禁止食用。巴豆的主要有毒成分為巴豆油和巴豆毒蛋白，誤食后可引起嚴重中毒反應(yīng)，包括口腔及咽喉灼痛、惡心嘔吐、劇烈腹痛、血性腹瀉，嚴重時可導致脫水、電解質(zhì)紊亂、休克甚至危及生命。孕婦誤食巴豆還可能引發(fā)流產(chǎn)。由于其強烈的毒性，巴豆在任何情況下都不應(yīng)作為食物或保健品攝入。
巴豆的毒性作用迅猛，誤食后首先對消化道黏膜產(chǎn)生強烈的刺激和腐蝕作用，導致口腔和咽喉部出現(xiàn)灼燒樣疼痛、腫脹，并伴有持續(xù)的惡心和難以抑制的嘔吐。隨后會出現(xiàn)腹部絞痛，腹瀉多為水樣便或血便，因大量體液丟失，患者很快呈現(xiàn)脫水狀態(tài)，表現(xiàn)為皮膚干燥、眼窩凹陷、尿量減少。毒素吸收后還可作用于神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)，引起頭暈、乏力、脈搏細速、血壓下降等休克癥狀。巴豆油即使少量接觸皮膚，也能引起紅斑、水皰等炎癥反應(yīng)。對于巴豆的藥用，必須在中醫(yī)師嚴格辨證指導下，經(jīng)過特殊的炮制減毒處理后，以極小劑量入丸散劑使用，絕不可自行采摘或購買后內(nèi)服。
日常生活中，務(wù)必避免將大葉雙眼龍與其他植物混淆，尤其不可聽信偏方將其用于食療。家長需教育兒童識別并遠離此類有毒植物，不要在野外隨意采摘和品嘗不認識的植物果實或葉片。家庭園藝中若種植有巴豆，應(yīng)妥善標識并放置在兒童和寵物無法觸及的地方。如發(fā)生誤食，應(yīng)立即攜帶殘留植物樣本就醫(yī)，切勿自行催吐以免加重食道損傷，就醫(yī)途中注意補充水分以防脫水。日常飲食應(yīng)選擇來源明確、安全性高的食材，對于任何未經(jīng)證實有食用價值的野生植物，均應(yīng)保持警惕。