七孔蓮一般是指蓮藕，具有清熱生津、健脾開胃、止血散瘀等功效，常用于改善熱病煩渴、脾虛食少、吐血衄血等癥狀。
1、清熱生津
蓮藕性寒味甘，含有大量水分和維生素C，能緩解熱病引起的口干舌燥、咽喉腫痛。對(duì)于夏季暑熱或發(fā)熱后津液耗傷，可用鮮藕榨汁飲用。脾胃虛寒者需慎用生藕。
2、健脾開胃
蓮藕富含膳食纖維和淀粉酶，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善食欲不振、消化不良。熟藕性質(zhì)轉(zhuǎn)溫，適合與排骨、山藥等燉湯食用。慢性腹瀉患者應(yīng)控制攝入量。
3、止血散瘀
蓮藕節(jié)所含鞣質(zhì)和維生素K具有收斂作用，對(duì)咯血、便血等出血癥狀有輔助效果。可配伍白茅根煎服，外傷出血可用藕節(jié)炭外敷。出血量大時(shí)仍需及時(shí)就醫(yī)。
4、調(diào)節(jié)血壓
蓮藕中的鉀元素有助于平衡體內(nèi)鈉水平，其黏液蛋白能保護(hù)血管彈性。高血壓患者可常食蓮藕粥，但腎功能不全者需注意鉀攝入量。
5、安神助眠
蓮藕含有的B族維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，改善失眠焦慮。建議睡前飲用蓮藕蓮子湯，避免與濃茶、咖啡同食影響效果。
日常食用蓮藕建議選擇表皮光滑無(wú)斑點(diǎn)的新鮮藕段，避免食用發(fā)黑變質(zhì)的部位。脾胃虛弱者可選擇燉煮方式，糖尿病患者需控制淀粉攝入量。蓮藕作為食療材料需長(zhǎng)期適量食用，若出現(xiàn)腹痛、過(guò)敏等不適應(yīng)及時(shí)停用。涉及藥用時(shí)應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，不可替代正規(guī)藥物治療。