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柿餅有黑點還能吃嗎

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
掛號

一般情況下,柿餅有黑點不能吃,容易對身體健康造成不良影響。具體分析如下:

柿餅表面出現(xiàn)黑點,可能是由于柿子自身病害、蟲害、霉變等問題引起的,不建議再食用。此外,柿餅在制作過程中,如果未能完全烘干或保存不當(dāng),也有可能導(dǎo)致柿餅表面和內(nèi)部發(fā)霉、變質(zhì),產(chǎn)生黑點等問題。如果柿餅表面出現(xiàn)黑點,建議不要食用,以免影響身體健康。在購買柿餅時,應(yīng)該選擇外觀完整、無明顯病斑的柿餅,并保存在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境中,以延長其保質(zhì)期。

如果不慎食用變質(zhì)的柿餅,可能引起腹瀉、腹痛、嘔吐等不良反應(yīng),此時需要及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療,以免對身體造成嚴(yán)重?fù)p害。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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玉米出現(xiàn)少量黑點且未霉變時通??梢允秤?,若黑點伴隨霉斑或異味則不建議食用。
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柿餅發(fā)酸有股酒糟味通常不能吃,可能是變質(zhì)或發(fā)酵導(dǎo)致的。變質(zhì)柿餅可能滋生有害微生物,食用后可能引起胃腸不適。
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