服用頭孢期間不能飲酒，主要與雙硫侖樣反應(yīng)有關(guān)。頭孢類藥物可能抑制乙醛脫氫酶活性，導(dǎo)致酒精代謝產(chǎn)物乙醛蓄積，引發(fā)中毒反應(yīng)。
頭孢類藥物中的部分成分可抑制肝臟乙醛脫氫酶活性，這種酶是酒精代謝的關(guān)鍵酶。當(dāng)酒精進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)先轉(zhuǎn)化為乙醛，再通過乙醛脫氫酶分解為乙酸。若該酶活性被抑制，乙醛無法正常代謝，血液中乙醛濃度迅速升高，引發(fā)面部潮紅、頭痛、惡心嘔吐、心悸等中毒癥狀，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)呼吸困難、血壓下降甚至休克。這種反應(yīng)稱為雙硫侖樣反應(yīng)，通常在飲酒后5-30分鐘內(nèi)出現(xiàn)，持續(xù)時(shí)間為30分鐘至數(shù)小時(shí)。
除典型頭孢哌酮、頭孢曲松等含N-甲基硫代四唑基團(tuán)的頭孢菌素外，部分不含該基團(tuán)的頭孢類藥物也可能通過其他機(jī)制干擾酒精代謝。個(gè)體差異、藥物劑量、飲酒量等因素會(huì)影響反應(yīng)嚴(yán)重程度。臨床建議用藥期間及停藥后7天內(nèi)均需避免飲酒，包括含酒精的食品、藥物及外用制劑。
服用頭孢類藥物期間應(yīng)嚴(yán)格禁酒，同時(shí)避免食用酒釀、腐乳等含酒精食品。用藥前需主動(dòng)告知醫(yī)生飲酒史，用藥后注意觀察是否接觸酒精制品。若意外飲酒出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停止飲酒并就醫(yī)處理。日常應(yīng)養(yǎng)成用藥期間查看藥品說明書禁忌的習(xí)慣，服藥與飲酒需間隔足夠時(shí)間，頭孢類通常需停藥后7天以上再飲酒較為安全。儲(chǔ)存藥物時(shí)需與酒精類物品分開放置，防止誤用。