松花粉具有補充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)免疫、抗氧化、改善胃腸功能等功效，主要含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等成分，可作為營養(yǎng)補充劑輔助改善亞健康狀態(tài)。
1、補充營養(yǎng)
松花粉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、8種必需氨基酸以及維生素B族、維生素E等成分，能為人體提供基礎(chǔ)營養(yǎng)素。其中鋅、硒等礦物質(zhì)含量較高，適合飲食不均衡人群作為膳食補充。食用時建議與溫水或蜂蜜調(diào)服，避免高溫破壞活性物質(zhì)。
2、調(diào)節(jié)免疫
松花粉中的多糖成分可促進巨噬細胞活性，增強非特異性免疫功能。其含有的黃酮類物質(zhì)能調(diào)節(jié)Th1/Th2細胞平衡，對季節(jié)性過敏癥狀可能產(chǎn)生緩解作用。但免疫功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，不可替代藥物治療。
3、抗氧化
松花粉含超氧化物歧化酶及原花青素等抗氧化成分，能清除自由基，延緩細胞氧化損傷。實驗顯示其抗氧化能力優(yōu)于部分常見果蔬，適合長期接觸電子輻射或紫外線人群作為輔助抗氧化劑，建議搭配富含維生素C食物增強效果。
4、改善胃腸功能
松花粉中的膳食纖維和酶類物質(zhì)可促進腸道蠕動，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。對功能性消化不良、輕度便秘可能產(chǎn)生改善作用，食用時需配合足量飲水。胃腸炎急性發(fā)作期或消化道潰瘍患者應(yīng)禁用。
5、輔助調(diào)節(jié)血脂
松花粉所含的植物甾醇能與膽固醇競爭吸收位點，降低低密度脂蛋白水平。其亞油酸成分可促進脂質(zhì)代謝，適合血脂偏高人群作為飲食干預(yù)的輔助手段，但需配合運動療法和醫(yī)學(xué)監(jiān)測。
松花粉作為傳統(tǒng)營養(yǎng)品，建議每日食用量不超過10克，分2-3次服用。過敏體質(zhì)者初次使用需進行過敏測試，出現(xiàn)皮疹、呼吸困難應(yīng)立即停用。三高人群及孕婦使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，不可替代藥物治療疾病。儲存時需密封防潮，避免陽光直射以保持活性成分。