蒲公英具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋等功效，主要用于治療疔瘡腫毒、乳癰、目赤腫痛、濕熱黃疸、熱淋澀痛等癥狀。蒲公英含有蒲公英素、膽堿、菊糖等活性成分，其根、葉均可入藥或食用。
1、清熱解毒
蒲公英性寒味苦，能清除體內(nèi)熱毒，對熱毒壅滯引起的疔瘡、丹毒、咽喉腫痛有緩解作用。新鮮蒲公英搗碎外敷可治療皮膚化膿性感染，配伍金銀花、連翹等內(nèi)服可增強(qiáng)療效。脾胃虛寒者慎用。
2、消腫散結(jié)
蒲公英能疏通乳腺經(jīng)絡(luò)，緩解乳腺炎引起的紅腫熱痛。臨床常與夏枯草、浙貝母配伍治療乳癰初起。鮮葉搗爛外敷或煎湯熏洗對急性乳腺炎早期硬結(jié)有消散作用，化膿期需配合抗生素治療。
3、利尿通淋
蒲公英含鉀鹽和蒲公英甾醇，能促進(jìn)腎臟排尿功能，改善小便短赤、尿路灼熱等癥狀。與車前草、瞿麥配伍可增強(qiáng)治療尿路感染效果。長期過量服用可能導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，腎功能不全者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
4、保肝利膽
蒲公英提取物能促進(jìn)膽汁分泌，降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶，對酒精性肝損傷和膽囊炎有輔助治療作用。常與茵陳、梔子配伍治療肝膽濕熱型黃疸。膽道梗阻患者禁用，可能誘發(fā)膽絞痛。
5、調(diào)節(jié)血糖
蒲公英多糖成分具有類胰島素作用，能改善胰島素抵抗。動物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物可降低糖尿病模型小鼠的空腹血糖，但人類臨床證據(jù)尚不充分，糖尿病患者不可替代降糖藥物使用。
新鮮蒲公英嫩葉可涼拌或做餡，每日食用量建議控制在50克以內(nèi)。根部烘焙后可代茶飲用，連續(xù)飲用不宜超過2周。采集野生蒲公英需避開污染區(qū)域，過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量測試。服用華法林等抗凝藥物者需謹(jǐn)慎，可能增強(qiáng)藥物作用。出現(xiàn)腹瀉、胃痛等不良反應(yīng)時應(yīng)停用并咨詢醫(yī)師。