蕁麻疹患者通常不建議食用羊肉。羊肉屬于高蛋白發(fā)物，可能誘發(fā)或加重皮膚瘙癢、風(fēng)團(tuán)等過敏反應(yīng)。若處于急性發(fā)作期或既往對(duì)羊肉過敏，應(yīng)嚴(yán)格忌口。
蕁麻疹患者食用羊肉可能刺激肥大細(xì)胞釋放組胺，導(dǎo)致皮膚血管擴(kuò)張、滲出增加，表現(xiàn)為風(fēng)團(tuán)增大或新發(fā)皮疹。部分患者對(duì)羊肉中的動(dòng)物蛋白敏感，進(jìn)食后數(shù)分鐘至兩小時(shí)內(nèi)可能出現(xiàn)喉頭水腫、腹痛等全身過敏癥狀。慢性蕁麻疹患者雖非絕對(duì)禁忌，但需觀察個(gè)體耐受性，首次嘗試應(yīng)少量進(jìn)食并記錄反應(yīng)。
極少數(shù)對(duì)羊肉耐受良好的患者，在病情穩(wěn)定期少量食用可能無明顯不適。但需注意烹飪方式，避免添加辛辣調(diào)料或與酒類同食，以免協(xié)同誘發(fā)癥狀。合并自身免疫性疾病或嚴(yán)重過敏體質(zhì)者，即使無癥狀期也應(yīng)謹(jǐn)慎。
蕁麻疹患者日常飲食宜選擇低組胺食物如大米、蘋果、黃瓜等，避免海鮮、堅(jiān)果、腌制食品等常見致敏物。保持皮膚清潔干燥，穿著寬松棉質(zhì)衣物，室內(nèi)濕度控制在50%左右有助于減少刺激。若出現(xiàn)呼吸困難、頭暈等嚴(yán)重過敏反應(yīng)，需立即就醫(yī)。建議通過食物日記排查個(gè)體過敏原，在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。