高血壓患者一般可以適量吃西洋參，但需結(jié)合自身血壓控制情況及體質(zhì)決定。西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，其主要成分包括人參皂苷、多糖、黃酮類化合物等，對(duì)調(diào)節(jié)血壓可能存在雙向作用。
高血壓患者若血壓控制穩(wěn)定、體質(zhì)偏于氣陰兩虛，表現(xiàn)為神疲乏力、口干咽燥、心悸氣短等癥狀時(shí)，適量食用西洋參有助于益氣養(yǎng)陰、輔助穩(wěn)定血壓。西洋參中的人參皂苷能幫助擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)，其溫和的性質(zhì)不易引起血壓劇烈波動(dòng)。食用時(shí)可取少量西洋參片泡水或煲湯，每周食用2-3次為宜，同時(shí)需保持低鹽飲食和規(guī)律監(jiān)測(cè)血壓。
若患者血壓波動(dòng)較大或?qū)儆诟侮?yáng)上亢體質(zhì)，表現(xiàn)為面紅目赤、頭暈頭痛、急躁易怒等癥狀時(shí)，則不宜單獨(dú)服用西洋參。西洋參的補(bǔ)益作用可能助長(zhǎng)陽(yáng)熱，反而加重血壓升高風(fēng)險(xiǎn)。尤其合并感冒發(fā)熱、咳嗽痰黃等實(shí)熱證候，或正在服用抗凝藥物如華法林鈉片的患者，更須謹(jǐn)慎使用西洋參，以免引發(fā)不良反應(yīng)。
高血壓患者食用西洋參前建議咨詢中醫(yī)師，根據(jù)辨證結(jié)果決定是否適用。日常應(yīng)堅(jiān)持低鈉高鉀飲食，適當(dāng)進(jìn)行散步、太極拳等有氧運(yùn)動(dòng)，保持情緒穩(wěn)定，定期監(jiān)測(cè)血壓并遵醫(yī)囑服用降壓藥物，如硝苯地平控釋片、纈沙坦膠囊等，不可擅自用西洋參替代藥物治療。