薔薇子常見用法主要有泡水飲用、制作果醬、入藥調(diào)理、外用護(hù)膚以及作為食品添加劑。
1、泡水飲用
薔薇子曬干后可沸水沖泡代茶飲，其富含維生素C和有機(jī)酸，有助于促進(jìn)消化液分泌。沖泡時(shí)建議水溫控制在80-90攝氏度，避免高溫破壞活性成分，每日用量以5-10克為宜。脾胃虛寒者應(yīng)減少飲用頻率。
2、制作果醬
新鮮薔薇子經(jīng)去籽處理后與砂糖熬煮可制成風(fēng)味果醬，其中果膠含量較高能形成天然凝膠。制作過程中需添加檸檬汁調(diào)節(jié)酸堿度，成品可搭配面包或酸奶食用。糖尿病患者應(yīng)注意控制攝入量。
3、入藥調(diào)理
中醫(yī)常用薔薇子配伍其他藥材治療月經(jīng)不調(diào)或輕度腹瀉，其鞣質(zhì)成分具有收斂作用。常見配伍包括薔薇子顆粒、薔薇子口服液等劑型，使用前需經(jīng)中醫(yī)師辨證。孕婦及經(jīng)期女性慎用。
4、外用護(hù)膚
薔薇子提取物常添加于護(hù)膚品中，其亞油酸和抗氧化成分能改善皮膚屏障功能。可選用含薔薇籽油的精華或面霜，敏感肌膚使用前需做局部測試。避免直接使用原液接觸破損皮膚。
5、食品添加劑
薔薇子粉末可作為天然色素和風(fēng)味劑用于烘焙食品，賦予產(chǎn)品淡粉色澤和果香。工業(yè)加工時(shí)多經(jīng)低溫滅菌處理，家庭自制需注意原料新鮮度。兒童食品添加量不宜超過總重量的3%。
日常使用薔薇子時(shí)需注意區(qū)分食用與藥用標(biāo)準(zhǔn)，新鮮果實(shí)應(yīng)充分清洗去除表面絨毛。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處防止霉變，藥用制品需嚴(yán)格遵循保質(zhì)期。出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚瘙癢或胃腸不適應(yīng)立即停用，長期入藥者建議定期進(jìn)行肝腎功能檢查。合理搭配膳食纖維可提高薔薇子營養(yǎng)成分的吸收率。