100克黃瓜的熱量一般為16千卡。如果對(duì)熱量攝入或飲食管理有特殊需求，建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生，制定合理飲食計(jì)劃。
黃瓜是低熱量蔬菜，富含水分和膳食纖維。100克黃瓜含碳水化合物約3.6克，蛋白質(zhì)約0.8克，脂肪約0.2克，熱量通常是16千卡。黃瓜的升糖指數(shù)較低，適合減肥人群、糖尿病患者食用。建議烹飪黃瓜時(shí)，注意清洗干凈，確保衛(wèi)生；搭配堿性食物如番茄、檸檬，增加風(fēng)味，提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
日常生活中，黃瓜可生吃或熟食，搭配沙拉、肉類等，制作健康餐食；對(duì)于減肥人群，建議將黃瓜作為低熱量食材，減少高熱量食物的攝入，保持健康飲食習(xí)慣。