注射狂犬疫苗后通常不建議吃辣，可能影響疫苗效果或加重不良反應(yīng)。辣椒可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致惡心、嘔吐等不適，或誘發(fā)局部紅腫、發(fā)熱等免疫反應(yīng)。
接種狂犬疫苗后，機(jī)體免疫系統(tǒng)處于激活狀態(tài)，辣椒中的辣椒素可能通過(guò)刺激神經(jīng)末梢加重局部注射部位的疼痛或紅腫。部分人群接種后可能出現(xiàn)低熱、乏力等輕微反應(yīng)，辛辣食物可能加劇這些癥狀。辣椒還可能促進(jìn)血液循環(huán)，理論上可能加速疫苗成分代謝，但尚無(wú)明確證據(jù)表明會(huì)直接降低抗體產(chǎn)生。
極少數(shù)過(guò)敏體質(zhì)者可能對(duì)疫苗成分敏感，辛辣食物可能誘發(fā)或加重過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢等。若既往有嚴(yán)重食物過(guò)敏史，接種后更需謹(jǐn)慎飲食。疫苗保護(hù)效果主要依賴(lài)全程規(guī)范接種，偶爾少量進(jìn)食辣椒通常不會(huì)導(dǎo)致免疫失敗，但頻繁或大量食用可能干擾觀察接種后不良反應(yīng)。
接種后應(yīng)保持清淡飲食1-3天，避免酒精、濃茶及辛辣刺激食物。若誤食辣椒后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉或皮疹等不適，可適量飲水觀察，癥狀持續(xù)需就醫(yī)。完成全程疫苗接種后14天可恢復(fù)正常飲食，但需注意狂犬病暴露后預(yù)防需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑。