弱視患者飲食需注意均衡營養(yǎng)，適量補充富含維生素A、DHA、鋅元素的食物，避免高糖及過度加工食品。主要有動物肝臟、深海魚類、堅果、深色蔬菜、乳制品等。
一、動物肝臟
動物肝臟如豬肝、雞肝富含維生素A，有助于維持視網膜感光功能。維生素A缺乏可能導致夜盲癥，加重弱視癥狀。建議每周食用1-2次，每次50克左右，避免過量攝入導致維生素A蓄積中毒。烹飪時建議焯水去腥，搭配胡蘿卜素含量高的蔬菜可促進吸收。
二、深海魚類
三文魚、沙丁魚等深海魚含豐富DHA，是視網膜神經細胞膜的重要組成成分。DHA缺乏可能影響視覺信號傳導效率。每周建議食用2-3次，清蒸或低溫烹調能最大限度保留營養(yǎng)成分。對海鮮過敏者需謹慎嘗試。
三、堅果類
核桃、杏仁等堅果含有鋅元素及維生素E，鋅參與視黃醇代謝酶活性，維生素E具有抗氧化作用。每日攝入15-20克為宜，選擇原味未加工產品避免鹽分超標。幼兒食用需研磨成粉防止嗆咳。
四、深色蔬菜
菠菜、羽衣甘藍等深色蔬菜含葉黃素和玉米黃質，能過濾有害藍光保護黃斑區(qū)。建議每日攝入300克以上，急火快炒或涼拌保留營養(yǎng)素。腎功能異常者需控制高鉀蔬菜攝入量。
五、乳制品
牛奶、奶酪提供優(yōu)質蛋白和鈣質，鈣離子參與視神經沖動傳導。每日建議300-500毫升，乳糖不耐受者可選擇低乳糖產品或酸奶。搭配維生素D補充劑可促進鈣吸收。
弱視患者除注意上述重點食物外，還需保持飲食多樣化，控制精制糖攝入，避免可樂、蛋糕等高糖食物影響微量元素吸收。建議將胡蘿卜、藍莓等護眼食材納入日常食譜，烹飪時采用蒸煮等低溫方式。同時配合正規(guī)視覺訓練，定期復查視力，建立飲食記錄觀察食物與視力變化的關聯性。家長需幫助兒童患者建立規(guī)律飲食習慣，避免挑食偏食。