牡丹的常見用法主要有藥用、觀賞、食用、美容護(hù)膚和文化象征五種。
1、藥用
牡丹的根皮稱為丹皮，是傳統(tǒng)中藥材，具有清熱涼血、活血化瘀的功效。丹皮常用于治療溫毒發(fā)斑、吐血衄血、經(jīng)閉痛經(jīng)等癥，可配伍其他藥材制成湯劑或中成藥，如丹皮酚軟膏、丹梔逍遙丸等?，F(xiàn)代研究顯示丹皮含芍藥苷、丹皮酚等活性成分，具有抗炎、鎮(zhèn)痛、調(diào)節(jié)免疫等作用。
2、觀賞
牡丹花大色艷，被譽(yù)為花中之王，是重要的園林觀賞植物。其品種可分為中原牡丹、江南牡丹、西北牡丹等九大色系，通過露地栽培或盆栽應(yīng)用于庭院、公園、花壇造景。洛陽、菏澤等地每年舉辦牡丹花會(huì)，形成特色文化旅游產(chǎn)業(yè)。
3、食用
牡丹花瓣可制作牡丹花茶、牡丹花醬、牡丹花糕等食品。新鮮花瓣經(jīng)清洗后可直接涼拌或裹面油炸，干制花瓣可泡茶飲用。牡丹籽榨取的牡丹籽油富含α-亞麻酸，是優(yōu)質(zhì)食用油。食用時(shí)需確認(rèn)品種安全性，避免誤食觀賞用栽培品種。
4、美容護(hù)膚
牡丹提取物常用于化妝品原料，其花蕊蒸餾取得的牡丹純露具有保濕、抗氧化功效。丹皮酚作為天然美白成分可抑制黑色素生成，添加于精華液、面膜等產(chǎn)品中。使用含牡丹成分護(hù)膚品前需做皮膚測試，過敏體質(zhì)者慎用。
5、文化象征
牡丹在中國傳統(tǒng)文化中象征富貴吉祥，常見于繪畫、刺繡、瓷器等藝術(shù)品創(chuàng)作。唐代將牡丹列為國花，劉禹錫賞牡丹等詩詞傳頌至今。民間婚慶常用牡丹紋樣裝飾，寓意圓滿幸福。日本、歐洲等地也將其作為東方文化符號應(yīng)用于設(shè)計(jì)領(lǐng)域。
牡丹作為多功能植物，開發(fā)利用時(shí)需注意區(qū)分品種特性。藥用丹皮應(yīng)遵醫(yī)囑使用，避免過量；觀賞栽培需科學(xué)管理花期；食用前確認(rèn)品種無毒且清洗徹底；使用護(hù)膚品觀察是否過敏；文化創(chuàng)作可結(jié)合現(xiàn)代審美創(chuàng)新表現(xiàn)手法。建議根據(jù)具體需求選擇合適的使用方式，必要時(shí)咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。