荔枝具有補(bǔ)脾益肝、養(yǎng)血安神、促進(jìn)食欲等功效，適量食用有助于改善氣血不足、失眠健忘等癥狀。荔枝含有豐富的維生素C、葡萄糖、蔗糖等營養(yǎng)成分，對健康有多重益處。
1、補(bǔ)脾益肝
荔枝性溫味甘，歸脾、肝經(jīng)，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其能補(bǔ)益脾胃功能，改善脾虛引起的食欲不振、消化不良。對于肝血不足導(dǎo)致的視物模糊、肢體麻木也有輔助調(diào)理作用。但陰虛火旺者應(yīng)控制食用量。
2、養(yǎng)血安神
荔枝含有的多種氨基酸和礦物質(zhì)能促進(jìn)血紅蛋白合成，緩解貧血引起的頭暈乏力。其甘甜成分可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，對神經(jīng)衰弱、失眠多夢有一定改善效果。建議每日食用不超過10顆。
3、促進(jìn)食欲
荔枝果肉中的有機(jī)酸和芳香物質(zhì)能刺激消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動。飯前少量食用可幫助改善兒童或病后體弱者的食欲減退問題。但糖尿病患者需謹(jǐn)慎控制攝入量。
4、補(bǔ)充能量
每100克荔枝含16克碳水化合物，其中葡萄糖和蔗糖占比高，能快速為機(jī)體供能，適合運(yùn)動后或體力消耗大時食用。但高糖特性也使其熱量較高，需注意適量。
5、抗氧化
荔枝富含維生素C和多酚類物質(zhì)，具有清除自由基的作用，能延緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化活性對預(yù)防皮膚老化、增強(qiáng)血管彈性有一定幫助。建議搭配其他水果均衡攝入。
食用荔枝時建議選擇新鮮成熟果實(shí)，避免空腹大量進(jìn)食，每日攝入量控制在200克以內(nèi)為宜。體質(zhì)偏熱或患有口腔潰瘍、痤瘡等火熱證候者應(yīng)減少食用。荔枝含糖量較高，血糖異常人群需監(jiān)測血糖變化。果核含有微量毒素，須注意去核食用，兒童應(yīng)在家長監(jiān)護(hù)下進(jìn)食。儲存時建議冷藏保存不超過3天，出現(xiàn)酒味或變色時不宜繼續(xù)食用。若食用后出現(xiàn)口干舌燥、牙齦腫痛等上火癥狀，可飲用淡鹽水或綠豆湯緩解。