裂葉茶藨子具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、改善心血管功能等功效，其果實(shí)和葉片在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于緩解炎癥、促進(jìn)消化及輔助降血壓。裂葉茶藨子為虎耳草科茶藨子屬植物，其活性成分包括黃酮類、多酚類及維生素C等。
1、抗氧化
裂葉茶藨子富含多酚類物質(zhì)，如原花青素和槲皮素，能中和自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期食用有助于延緩皮膚衰老，降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)。其提取物可應(yīng)用于功能性食品或護(hù)膚品中。
2、調(diào)節(jié)免疫
裂葉茶藨子中的多糖成分可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫應(yīng)答。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明其能提升抗體生成效率，適合免疫力低下人群作為膳食補(bǔ)充。
3、改善心血管
果實(shí)中的花青素能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活性，輔助降低血壓。同時(shí)可減少低密度脂蛋白氧化，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成。建議心血管高風(fēng)險(xiǎn)人群適量食用鮮果或干燥制品。
4、抗炎作用
葉片提取物通過(guò)抑制環(huán)氧合酶-2表達(dá)，減輕組織紅腫熱痛癥狀。民間常用其煎劑外敷治療關(guān)節(jié)炎癥，內(nèi)服可緩解胃腸黏膜炎癥，但需控制用量避免胃腸刺激。
5、促進(jìn)消化
果實(shí)含有機(jī)酸和膳食纖維，能刺激胃酸分泌并加速腸蠕動(dòng)。對(duì)功能性消化不良或輕度便秘有改善作用，可制成蜜餞或果醬食用，胃潰瘍患者慎用。
裂葉茶藨子鮮果可直接食用或制成果汁，每日建議攝入量不超過(guò)100克。葉片需經(jīng)曬干后沸水沖泡，單次用量5-10克為宜。孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)咨詢醫(yī)師。保存時(shí)需避光防潮，冷藏可延長(zhǎng)果實(shí)保鮮期。長(zhǎng)期使用需監(jiān)測(cè)血壓及胃腸反應(yīng)，避免與抗凝藥物同服。