吃海鮮可能會引起痛風(fēng)發(fā)作。海鮮屬于高嘌呤食物，過量食用可能導(dǎo)致血尿酸水平升高，誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。
海鮮中嘌呤含量較高，尤其是沙丁魚、鳳尾魚、牡蠣、扇貝等種類。嘌呤在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生尿酸，當(dāng)尿酸生成過多或排泄減少時(shí)，血液中尿酸濃度升高，可能形成尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)，引發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。典型表現(xiàn)為突發(fā)性關(guān)節(jié)紅腫熱痛，常見于第一跖趾關(guān)節(jié)。對于已有高尿酸血癥或痛風(fēng)病史的人群，食用海鮮更容易誘發(fā)癥狀。
部分海鮮嘌呤含量相對較低，如海參、海蜇等，適量食用對血尿酸影響較小。蝦、蟹等中等嘌呤含量海鮮，在痛風(fēng)間歇期可少量食用。烹飪方式也會影響嘌呤攝入，水煮海鮮比燒烤、油炸等方式更有利于減少嘌呤吸收。同時(shí)搭配蔬菜水果等堿性食物，有助于促進(jìn)尿酸排泄。
建議痛風(fēng)患者控制海鮮攝入頻率和數(shù)量，急性發(fā)作期避免食用。日常注意多喝水，限制酒精和高果糖飲料，保持適度運(yùn)動。定期監(jiān)測血尿酸水平，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用別嘌醇片、非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物。出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫痛癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，可選用秋水仙堿片、雙氯芬酸鈉緩釋片、塞來昔布膠囊等藥物緩解炎癥。