吃醋通常不能直接緩解壓力，但適量食用醋可能通過調(diào)節(jié)食欲、改善消化功能間接幫助緩解壓力。醋的主要成分為乙酸，目前尚無明確證據(jù)表明其具有直接抗焦慮或減壓作用。
日常飲食中少量添加醋可能幫助提升食欲，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。部分人群在食欲不振時(shí)適量食用醋調(diào)味的食物，可能通過改善進(jìn)食狀態(tài)間接調(diào)節(jié)情緒。食醋中的有機(jī)酸成分可能刺激消化液分泌，幫助緩解因消化不良導(dǎo)致的軀體不適感，但這種作用對壓力情緒的改善效果有限。
長期處于高壓狀態(tài)可能引發(fā)胃酸分泌異常，此時(shí)過量攝入醋可能加重胃部不適。胃食管反流或胃炎患者攝入醋可能刺激黏膜，導(dǎo)致反酸、燒心等癥狀加劇。空腹飲用高濃度醋可能損傷食管和胃黏膜，反而不利于身心健康。
緩解壓力需采取綜合措施，建議保持規(guī)律作息，每天保證7-8小時(shí)睡眠時(shí)間。適當(dāng)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳等，每周堅(jiān)持3-5次，每次持續(xù)30分鐘以上?？蓢L試正念冥想、深呼吸等放松訓(xùn)練，必要時(shí)尋求專業(yè)心理輔導(dǎo)。飲食方面注意均衡營養(yǎng)，多攝入富含B族維生素的全谷物、深色蔬菜等食物，避免依賴單一食物調(diào)節(jié)情緒。