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孕期能吃快菜嗎

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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孕期一般能吃快菜,快菜富含膳食纖維和維生素,有助于緩解孕期便秘和補(bǔ)充營養(yǎng)。

快菜屬于十字花科蔬菜,含有豐富的膳食纖維、維生素C和葉酸等營養(yǎng)素。膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動,預(yù)防孕期常見的便秘問題。維生素C有助于鐵元素吸收,對預(yù)防孕期貧血有幫助。葉酸是胎兒神經(jīng)管發(fā)育的重要營養(yǎng)素,適量攝入可降低胎兒發(fā)育異常風(fēng)險??觳伺腼儠r建議快速焯水或清炒,避免長時間高溫破壞營養(yǎng)素。部分孕婦可能對十字花科蔬菜存在輕微胃腸刺激,初次食用建議少量嘗試。

孕期飲食需注意食材新鮮度和烹飪衛(wèi)生,快菜應(yīng)徹底清洗去除農(nóng)藥殘留。建議將快菜與其他深色蔬菜交替食用,保證營養(yǎng)均衡。若食用后出現(xiàn)腹脹或腹瀉,可暫停食用并咨詢醫(yī)生。孕期每日蔬菜攝入量建議達(dá)到300-500克,快菜可作為其中一部分。同時配合適量優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物,避免單一飲食結(jié)構(gòu)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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