吃了油膩食物后拉肚子可能與胃腸功能紊亂、慢性膽囊炎、乳糖不耐受、腸易激綜合征、脂肪瀉等原因有關(guān)。油膩食物會(huì)刺激胃腸黏膜或加重消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹瀉癥狀。
1、胃腸功能紊亂
胃腸功能紊亂多與飲食不當(dāng)或精神緊張有關(guān)，油膩食物可能刺激胃腸蠕動(dòng)加快。表現(xiàn)為餐后腹痛、腹瀉，糞便多呈糊狀?？勺襻t(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、復(fù)方消化酶膠囊等調(diào)節(jié)腸道功能，同時(shí)需避免辛辣刺激飲食。
2、慢性膽囊炎
膽囊炎癥會(huì)影響膽汁分泌，導(dǎo)致脂肪類食物消化障礙。典型癥狀為右上腹隱痛伴脂肪瀉，進(jìn)食油膩后加重。確診需結(jié)合超聲檢查，治療可選用熊去氧膽酸片、消炎利膽片等藥物，嚴(yán)重者需考慮腹腔鏡膽囊切除術(shù)。
3、乳糖不耐受
部分人群因乳糖酶缺乏，攝入含乳脂的油膩食物后會(huì)出現(xiàn)滲透性腹瀉。常伴有腹脹、腸鳴音亢進(jìn)，糞便酸臭呈泡沫狀。建議選擇無(wú)乳糖食品，必要時(shí)補(bǔ)充乳糖酶膠囊改善癥狀。
4、腸易激綜合征
內(nèi)臟高敏感性患者對(duì)油膩食物反應(yīng)明顯，可能誘發(fā)腹瀉型腸易激綜合征。癥狀反復(fù)發(fā)作，排便后腹痛緩解?？蓢L試匹維溴銨片、復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊調(diào)節(jié)腸道敏感度，配合低FODMAP飲食。
5、脂肪瀉
胰腺外分泌功能不足或小腸病變會(huì)導(dǎo)致脂肪消化吸收障礙，出現(xiàn)油脂樣惡臭糞便。常見于慢性胰腺炎、克羅恩病等，需進(jìn)行糞便脂肪檢測(cè)。治療需補(bǔ)充胰酶腸溶膠囊，同時(shí)控制每日脂肪攝入量在40克以下。
日常應(yīng)注意記錄飲食與癥狀的關(guān)聯(lián)性，避免暴飲暴食。烹飪方式以蒸煮為主，限制動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品攝入。腹瀉期間可補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽防止脫水，若癥狀持續(xù)超過(guò)2周或出現(xiàn)體重下降、血便等情況，需及時(shí)進(jìn)行胃腸鏡或腹部CT檢查。乳制品攝入前可嘗試小劑量測(cè)試耐受性，逐步建立適應(yīng)性。