一般情況下，蝦殼能夠食用，所以在吃蝦尾時，可以連殼一起吃。具體分析如下：
蝦是一種營養(yǎng)價值比較高的食物，其富含蛋白質、鈣等營養(yǎng)成分，適當吃可以補充營養(yǎng)，增強人體抵抗力。在吃蝦尾的時候，也可以連同蝦殼一起吃，蝦殼無毒，并且還含有膠原蛋白、鈣等，適當吃可以維持皮膚、骨骼的健康。但蝦殼作為蝦的保護層，可能含有大量細菌，所以在吃之前需要徹底清洗，并且高溫殺菌，以免細菌進入胃腸，引起消化不良。
建議適量吃蝦尾和蝦殼，以免鈣攝入過多，影響胃腸消化功能。如果食用后身體出現(xiàn)不適，需要及時就醫(yī)，以免影響身體健康。