甜菊的主要功效和作用包括調(diào)節(jié)血糖、輔助降壓、抗氧化、促進消化、控制體重等。甜菊是天然甜味劑，其活性成分甜菊糖苷具有多種生理功能。
1、調(diào)節(jié)血糖
甜菊糖苷不被人體吸收代謝，不會引起血糖波動。甜菊提取物可能通過增強胰島素敏感性幫助改善糖耐量異常，適合糖尿病患者作為代糖使用。臨床常用甜菊糖苷作為糖尿病飲食管理的輔助手段。
2、輔助降壓
甜菊中的甜菊醇糖苷可能通過抑制血管緊張素轉換酶發(fā)揮輕度降壓作用。長期適量攝入可能對高血壓患者有輔助調(diào)理效果，但不能替代降壓藥物。建議高血壓患者在醫(yī)生指導下合理使用。
3、抗氧化
甜菊含有的綠原酸、槲皮素等成分具有清除自由基的作用。其抗氧化活性可能幫助減輕氧化應激損傷，對預防動脈粥樣硬化等慢性病有一定潛在益處。日常可通過甜菊茶等形式補充抗氧化物質(zhì)。
4、促進消化
甜菊提取物能刺激消化液分泌，緩解胃脹不適。其中的膳食纖維成分有助于維持腸道菌群平衡，改善功能性消化不良癥狀。胃腸敏感者建議從小劑量開始嘗試。
5、控制體重
甜菊零熱量的特性使其成為理想的代糖選擇。用甜菊替代蔗糖可減少每日熱量攝入，配合運動有助于體重管理。但需注意代糖食品中其他成分的熱量影響。
甜菊作為天然甜味劑可適量用于日常飲食，但不宜過量攝入。特殊人群如孕婦、低血壓患者使用前建議咨詢醫(yī)生。選擇甜菊產(chǎn)品時注意查看成分表，避免含糖醇等可能引起胃腸不適的添加劑。日?？蓪⑻鹁杖~泡茶或選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的甜菊糖苷產(chǎn)品，建議控制每日攝入量在4毫克/千克體重以內(nèi)。