復(fù)合維生素一般建議飯后服用，有助于減少胃腸刺激并提高吸收率?？崭狗每赡芤饜盒摹⒏姑浀炔贿m，餐后服用可利用食物中的脂肪促進(jìn)脂溶性維生素吸收。
復(fù)合維生素包含水溶性和脂溶性?xún)深?lèi)成分。水溶性維生素如維生素B族、維生素C在餐后服用可減緩胃排空速度，延長(zhǎng)吸收時(shí)間。脂溶性維生素如維生素A、維生素D、維生素E需依賴(lài)食物中的脂肪協(xié)助吸收，隨餐服用效果更佳。食物能緩沖胃酸環(huán)境，降低維生素B1等成分被胃酸破壞的概率。部分礦物質(zhì)如鐵劑與食物同服可減輕對(duì)胃腸黏膜的刺激，但需避免與高鈣食物同食以免影響吸收。
服用復(fù)合維生素需注意避免與濃茶、咖啡間隔過(guò)近，其中的多酚類(lèi)物質(zhì)可能干擾鐵吸收。長(zhǎng)期服用者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血維生素水平，防止蓄積中毒。兒童及孕婦等特殊人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量，不可自行增加服用量。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。存儲(chǔ)時(shí)應(yīng)避光防潮，避免高溫導(dǎo)致成分降解。