蜂蜜可通過潤腸通便緩解便秘，建議搭配溫水空腹飲用或與特定食物同食。主要有晨起空腹飲用、與西梅汁混合、加入燕麥粥、與酸奶搭配、與火麻仁同服等方式。
1、晨起空腹飲用
晨起時空腹飲用200-300毫升溫水沖泡的蜂蜜水，水溫不超過60攝氏度。蜂蜜中的果糖和葡萄糖可刺激胃腸蠕動，其滲透作用能軟化大便。注意糖尿病患者慎用，連續(xù)飲用不宜超過2周。
2、與西梅汁混合
將10毫升蜂蜜加入100毫升西梅汁中飲用。西梅中的山梨糖醇與蜂蜜的有機酸協(xié)同增強腸道滲透壓，促進結(jié)腸水分分泌。適合頑固性便秘者，但腹瀉體質(zhì)者應(yīng)減量。
3、加入燕麥粥
在煮熟的50克燕麥粥中拌入5克蜂蜜。燕麥的膳食纖維與蜂蜜的寡糖共同促進益生菌增殖，改善腸道微生態(tài)。建議作為早餐食用，胃腸功能弱者需細(xì)嚼慢咽。
4、與酸奶搭配
150克無糖酸奶中加入10克蜂蜜攪拌食用。酸奶中的乳酸菌與蜂蜜的低聚糖形成益生元組合，可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。適合抗生素相關(guān)性便秘，冷藏后食用效果更佳。
5、與火麻仁同服
將5克炒熟火麻仁粉與5克蜂蜜調(diào)勻后溫水送服?；鹇槿实闹居团c蜂蜜的酶類物質(zhì)能潤滑腸壁，緩解老年性便秘。體虛便溏者需咨詢中醫(yī)師。
便秘患者日常需保證每日飲水1500-2000毫升，增加全谷物、綠葉蔬菜等膳食纖維攝入，養(yǎng)成定時排便習(xí)慣。若調(diào)整飲食后便秘持續(xù)超過1周，或伴隨腹痛、便血等癥狀，應(yīng)及時就診排除腸梗阻等器質(zhì)性疾病。蜂蜜飲用期間避免同時食用豆腐、蔥蒜等可能影響吸收的食物，兒童及孕婦使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。