金花果一般是指無花果，其副作用可能包括胃腸不適、過敏反應(yīng)等，禁忌人群主要為脾胃虛寒者、糖尿病患者及過敏體質(zhì)者。無花果含有豐富的膳食纖維和果糖，過量食用可能引發(fā)腹脹腹瀉，其汁液接觸皮膚可能導(dǎo)致瘙癢紅腫。
無花果中的蛋白酶和光敏物質(zhì)可能刺激口腔黏膜和皮膚，食用后若暴露于強(qiáng)光下可能出現(xiàn)日光性皮炎。胃腸功能較弱者空腹大量進(jìn)食可能誘發(fā)胃痛反酸，未成熟果實(shí)中的白色汁液接觸眼睛或傷口可能引發(fā)灼痛感。過敏體質(zhì)者首次食用可能出現(xiàn)唇周紅腫、皮疹等Ⅰ型超敏反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致喉頭水腫。
糖尿病患者需控制攝入量，單日建議不超過200克新鮮果實(shí)，其果干含糖量可達(dá)60%以上。術(shù)后患者應(yīng)避免食用，其抗凝血成分可能影響傷口愈合。孕婦食用需充分清洗果皮，殘留農(nóng)藥可能通過臍帶影響胎兒發(fā)育。服用華法林等抗凝藥物期間，大量進(jìn)食可能增強(qiáng)藥物作用導(dǎo)致出血傾向。
建議食用前去蒂清洗并用鹽水浸泡，可減少農(nóng)藥殘留和過敏原。出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停止食用，服用氯雷他定片緩解癥狀。儲(chǔ)存時(shí)需冷藏保存避免霉變，霉變果實(shí)產(chǎn)生的展青霉素可能損傷肝功能。日?？蓪⑿迈r無花果與酸奶搭配食用，既能補(bǔ)充益生菌又可減緩果糖吸收速度。