胡麻子屬于平性食物，既非寒性也非熱性。胡麻子又稱亞麻籽，其性味平和，具有潤燥通便、補(bǔ)益肝腎等功效，適合多數(shù)體質(zhì)人群適量食用。
胡麻子在中醫(yī)理論中被歸類為平性食材，性質(zhì)不偏寒熱。其富含亞麻酸、膳食纖維和木酚素等成分，有助于調(diào)節(jié)血脂、改善腸道功能。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為胡麻子能潤五臟、益氣力，對(duì)緩解皮膚干燥、便秘等癥狀有一定幫助。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，胡麻子中的歐米伽3脂肪酸對(duì)心血管健康有益，膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。食用時(shí)建議將胡麻子研磨后吸收效果更佳，可加入酸奶、粥品或烘焙食品中。
胡麻子雖為平性，但過量食用可能導(dǎo)致胃腸不適。儲(chǔ)存時(shí)需注意防潮避光，避免油脂氧化變質(zhì)。日常食用量以每日10-20克為宜，胃腸功能較弱者可減量分次食用。若需長期大量食用或存在特殊健康狀況，建議咨詢中醫(yī)師或營養(yǎng)師進(jìn)行個(gè)性化指導(dǎo)。