飯后血糖12.6毫摩爾每升屬于異常升高，不符合正常血糖范圍。正常餐后2小時(shí)血糖應(yīng)低于7.8毫摩爾每升。
餐后血糖升高可能與飲食過(guò)量、胰島素抵抗或糖尿病前期有關(guān)。高碳水化合物飲食、缺乏運(yùn)動(dòng)或肥胖等因素均可導(dǎo)致餐后血糖異常。若長(zhǎng)期處于該水平，可能伴隨多飲、多尿或乏力等癥狀，需警惕糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。血糖監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，建議調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并增加有氧運(yùn)動(dòng)?？崭寡呛吞腔t蛋白檢測(cè)可進(jìn)一步評(píng)估糖代謝狀態(tài)。
少數(shù)情況下，應(yīng)激反應(yīng)、藥物影響或胰腺疾病也可能導(dǎo)致暫時(shí)性血糖升高。妊娠期女性可能出現(xiàn)妊娠期糖尿病相關(guān)血糖波動(dòng)。某些內(nèi)分泌疾病如庫(kù)欣綜合征或甲狀腺功能亢進(jìn)癥可能干擾血糖調(diào)節(jié)。若排除飲食因素后仍反復(fù)出現(xiàn)餐后高血糖，需完善口服葡萄糖耐量試驗(yàn)等檢查。
建議控制精制糖和飽和脂肪攝入，選擇低升糖指數(shù)食物如全谷物和豆類。每日保持30分鐘以上快走或游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，避免久坐。定期監(jiān)測(cè)血糖變化，若連續(xù)三次檢測(cè)餐后血糖超過(guò)11.1毫摩爾每升，應(yīng)及時(shí)就診內(nèi)分泌科。糖尿病患者需遵醫(yī)囑進(jìn)行藥物治療和血糖管理，同時(shí)注意足部護(hù)理和眼底檢查等并發(fā)癥篩查。