孩子吃了過期半年的食品后，家長需立即觀察是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀，若無明顯不適可少量多次喂溫水促進代謝，若出現(xiàn)異常需及時就醫(yī)。過期食品可能因微生物污染或化學(xué)變質(zhì)引發(fā)急性胃腸炎、食物中毒等。
1、觀察癥狀
家長需持續(xù)觀察24小時內(nèi)是否出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱或精神萎靡。嬰幼兒可能表現(xiàn)為拒食、哭鬧不安。過期乳制品易滋生金黃色葡萄球菌，導(dǎo)致水樣腹瀉；肉制品腐敗產(chǎn)生的肉毒桿菌毒素可能引發(fā)神經(jīng)麻痹癥狀。
2、促進排泄
未出現(xiàn)癥狀時可喂食溫開水稀釋胃內(nèi)容物，6歲以上兒童可飲用少量淡鹽水。適當進食米湯、蘋果泥等溫和食物，避免高糖高脂飲食加重胃腸負擔(dān)。不建議自行催吐，防止誤吸導(dǎo)致窒息風(fēng)險。
3、藥物干預(yù)
出現(xiàn)輕度腹瀉可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散吸附毒素，配合雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調(diào)節(jié)菌群。嘔吐嚴重時需用口服補液鹽Ⅲ預(yù)防脫水，禁止隨意使用諾氟沙星膠囊等喹諾酮類抗生素。若出現(xiàn)血便或意識改變需急診處理。
4、醫(yī)療處置
持續(xù)嘔吐伴尿量減少、抽搐或視物模糊時，需急診洗胃并靜脈補液。醫(yī)生可能根據(jù)病原體選擇頭孢克肟顆?？垢腥?，或注射肉毒抗毒素血清。嚴重電解質(zhì)紊亂需住院監(jiān)測，必要時進行血液凈化治療。
5、預(yù)防措施
檢查家庭食品保質(zhì)期標簽，開封后易腐食品建議3天內(nèi)食用完畢。冰箱冷藏室溫度應(yīng)保持4℃以下，冷凍食品解凍后不可復(fù)凍。教育兒童識別脹袋、霉斑等變質(zhì)特征，避免進食顏色氣味異常的食品。
日常應(yīng)培養(yǎng)兒童飯前洗手習(xí)慣，生熟食品分開存放處理。若孩子有過敏史或慢性病，誤食過期食品后更需密切觀察。建議家庭常備口服補液鹽、益生菌等應(yīng)急藥物，但所有用藥必須經(jīng)兒科醫(yī)生指導(dǎo)。存放食品時建議標注開封日期，定期清理過期存貨。