建議孕婦謹(jǐn)慎食用大閘蟹。具體內(nèi)容如下：
大閘蟹是一種營養(yǎng)很豐富的海鮮，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。但是，大閘蟹也具有較高的致敏性和變質(zhì)快的特性。此外，大閘蟹在生長(zhǎng)過程中容易吸收水體中的重金屬和有害物質(zhì)，其肉體質(zhì)量和安全性與當(dāng)?shù)厮|(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生等因素有關(guān)。而且大閘蟹屬于寒性食物，如果孕婦吃了大閘蟹，可能會(huì)導(dǎo)致孕婦宮寒，容易引起流產(chǎn)或者早產(chǎn)。因此建議孕婦謹(jǐn)慎食用大閘蟹。以免出現(xiàn)胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良、腹脹、嘔吐等癥狀。
孕婦在烹飪大閘蟹時(shí)要確保熟透，尤其是在大閘蟹有帶蟹膏的部位更需要烹煮徹底，以殺死細(xì)菌這類有害物質(zhì)。孕婦食用大閘蟹時(shí)，應(yīng)選擇合適的攝入量，不過度進(jìn)食避免消化不良的發(fā)生。