花生皮通?？梢允秤?，適量食用可能有助于補(bǔ)充膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，但消化功能較差或?qū)ㄉ^敏的人群應(yīng)避免食用。
花生皮含有較多的膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能?；ㄉぶ羞€含有白藜蘆醇等抗氧化成分，可能對(duì)心血管健康有一定益處。部分人群會(huì)將花生皮磨成粉末加入食物中，以增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?；ㄉさ目诟休^為粗糙，直接食用可能影響進(jìn)食體驗(yàn)，可以將其浸泡軟化或與其他食材搭配食用。
花生皮可能引起過敏反應(yīng)，對(duì)花生過敏的人群食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。花生皮中的粗纖維含量較高，胃腸功能較弱的人群大量食用后可能出現(xiàn)腹脹、消化不良等不適?；ㄉけ砻婵赡軞埩艮r(nóng)藥或灰塵，食用前需要充分清洗。花生皮中的單寧酸可能影響鐵元素的吸收，貧血患者不宜長(zhǎng)期大量食用。
食用花生皮時(shí)建議控制攝入量，避免一次性進(jìn)食過多。胃腸敏感者可選擇去除花生皮后食用果仁。日常儲(chǔ)存花生時(shí)應(yīng)保持干燥通風(fēng)，避免霉變產(chǎn)生黃曲霉毒素。若食用后出現(xiàn)腹痛、皮疹等異常反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查過敏或食物中毒可能。