野豬肚對(duì)胃病的治療效果缺乏科學(xué)依據(jù)，不建議作為治療手段。胃病患者應(yīng)優(yōu)先選擇規(guī)范醫(yī)學(xué)治療，可通過飲食調(diào)理、藥物治療等方式改善癥狀。
野豬肚作為民間偏方常被賦予治療胃病的功效，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)尚未證實(shí)其具有明確療效。胃黏膜修復(fù)需要特定營養(yǎng)物質(zhì)和藥物成分支持，野豬肚所含蛋白質(zhì)、膠原蛋白等成分與常規(guī)食物無異，且可能存在寄生蟲、細(xì)菌污染風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)烹飪方法如燉煮雖能殺滅部分病原體，但高溫會(huì)破壞大部分營養(yǎng)成分，實(shí)際吸收利用率較低。從病理學(xué)角度看，慢性胃炎、胃潰瘍等疾病多與幽門螺桿菌感染、胃酸分泌異常有關(guān)，需針對(duì)性使用抗生素、抑酸劑等藥物。盲目食用野生動(dòng)物還可能違反野生動(dòng)物保護(hù)法規(guī)，存在法律風(fēng)險(xiǎn)。
胃病患者日常應(yīng)保持規(guī)律飲食，避免辛辣刺激食物，可適量食用易消化的粥類、蒸煮蔬菜等。建議選擇山藥、南瓜等富含膳食纖維的食物幫助胃腸蠕動(dòng)，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物控制癥狀。若出現(xiàn)持續(xù)上腹痛、黑便等表現(xiàn)，需及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查明確病因，避免延誤規(guī)范治療時(shí)機(jī)。野生動(dòng)物制品未經(jīng)安全檢測(cè)，不建議通過食用野豬肚等偏方治療疾病。