紅棗枸杞糖水具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫、改善睡眠、緩解疲勞、保護(hù)視力的功效。
1、補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗富含鐵元素和維生素C，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善面色蒼白、手腳冰涼等貧血癥狀。枸杞中的多糖成分可延緩皮膚衰老，兩者搭配能改善氣血不足導(dǎo)致的皮膚暗沉。
2、增強(qiáng)免疫
枸杞含枸杞多糖和甜菜堿，能激活巨噬細(xì)胞活性。紅棗的環(huán)磷酸腺苷成分可調(diào)節(jié)免疫功能，長期飲用有助于提高呼吸道防御能力，減少感冒發(fā)生概率。
3、改善睡眠
枸杞中的玉米黃質(zhì)能調(diào)節(jié)褪黑素分泌，紅棗含有的三萜類化合物具有鎮(zhèn)靜作用。對于更年期潮熱、神經(jīng)衰弱引起的入睡困難，睡前1小時飲用200毫升溫?zé)岬奶撬Ч^佳。
4、緩解疲勞
紅棗枸杞糖水中的果糖和葡萄糖能快速補(bǔ)充能量，枸杞所含的胡蘿卜素和維生素B族可加速乳酸代謝。適合運(yùn)動后或腦力勞動者飲用，但糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
5、保護(hù)視力
枸杞富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，能過濾藍(lán)光并減少視網(wǎng)膜氧化損傷。搭配紅棗的維生素A前體物質(zhì)，對長期用眼導(dǎo)致的視物模糊、干眼癥狀有改善作用。
建議選擇新疆若羌紅棗和寧夏枸杞為原料，每周飲用3-4次，每次用量為紅棗5-8顆、枸杞15-20粒。熬煮時先用冷水浸泡30分鐘，水沸后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘，最后加入少量冰糖或紅糖調(diào)味。體質(zhì)燥熱者可將枸杞減量，添加適量菊花平衡藥性。飲用后若出現(xiàn)口干、便秘等上火癥狀，應(yīng)暫停飲用并咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。