桂圓可與紅棗、枸杞、蓮子、銀耳、百合等食材搭配食用，也可遵醫(yī)囑與當歸、黃芪等中藥材配伍使用。桂圓性溫味甘，搭配需考慮體質與食用目的，避免過量引發(fā)上火。
一、食物
1. 紅棗
桂圓與紅棗同屬溫補類食材，搭配后能增強補氣血功效，適合氣血不足引起的面色萎黃、乏力等癥狀。兩者含鐵量較高，可促進血紅蛋白合成，但糖尿病患者需控制攝入量。
2. 枸杞
枸杞的滋陰作用能中和桂圓的溫性，形成平補效果。該組合含多糖類物質與維生素A，有助于緩解視疲勞，但感冒發(fā)熱期間應暫停食用。
3. 蓮子
蓮子的清心健脾特性可平衡桂圓的滋膩，適合心脾兩虛導致的失眠多夢。兩者搭配時建議保留蓮子芯以增強降火作用，胃腸虛弱者宜減少蓮子用量。
4. 銀耳
銀耳的膠質成分與桂圓搭配能潤燥養(yǎng)顏，緩解秋季皮膚干燥。銀耳中的膳食纖維可延緩桂圓糖分吸收，肥胖人群可選擇無糖燉煮方式。
5. 百合
百合的涼潤性質能制約桂圓溫熱，適合陰虛體質者秋季潤肺。該組合含秋水仙堿等成分，需充分烹煮破壞毒性，風寒咳嗽者不宜食用。
二、藥物
1. 當歸
當歸補血活血功效與桂圓協(xié)同，常用于血虛經(jīng)閉的調理。臨床可用當歸片配合桂圓肉，但月經(jīng)量多者慎用，可能加重出血癥狀。
2. 黃芪
黃芪補氣升陽作用與桂圓補血功效結合，適用于氣血兩虛型疲勞。黃芪顆粒與桂圓泡水時，陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干等不適。
3. 黨參
黨參健脾益肺配合桂圓養(yǎng)血，改善術后體虛恢復。使用黨參破壁飲片時需監(jiān)測血糖，與桂圓同食可能影響糖尿病患者血糖控制。
4. 熟地黃
熟地黃滋腎填精與桂圓補心脾形成脾腎同補，適用于更年期綜合征。熟地黃煎膏與桂圓同服時，脾虛濕盛者可能出現(xiàn)腹脹腹瀉。
5. 阿膠
阿膠補血止血協(xié)同桂圓溫補，用于貧血伴出血傾向者。阿膠珠需烊化后與桂圓湯兌服，外感期間禁用以免留邪。
桂圓每日食用量建議控制在10-15克，長期連續(xù)食用不宜超過兩周。搭配藥材時需中醫(yī)辨證，避免與辛辣燥熱食物同食。食用后出現(xiàn)口舌生瘡、便秘等上火癥狀應立即停用，兒童及孕婦應在醫(yī)師指導下配伍使用。儲存桂圓需密封防潮，霉變果實含黃曲霉素務必丟棄。