夜嬌嬌通常是指紫茉莉,其花朵和根部可入藥或食用,最佳搭配可選擇枸杞、菊花、蜂蜜等食材以增強養(yǎng)生功效,也可與當歸、白芍等藥材配伍用于調(diào)理氣血。
一、食物搭配
紫茉莉花與枸杞搭配可泡茶飲用,枸杞富含胡蘿卜素和枸杞多糖,有助于緩解視疲勞,與紫茉莉協(xié)同可增強抗氧化作用。紫茉莉根切片后與紅棗同煮,紅棗補中益氣的特性可中和紫茉莉根的微寒屬性,適合氣血不足者食用。新鮮紫茉莉花瓣與蜂蜜調(diào)制成花蜜,蜂蜜的潤燥效果能輔助紫茉莉清熱解毒的作用,適合咽喉不適時少量服用。
二、藥材配伍
紫茉莉根與當歸配伍可用于婦科調(diào)理,當歸活血補血的功效與紫茉莉清熱利濕的特性結(jié)合,適合月經(jīng)不調(diào)伴隨濕熱癥狀者。紫茉莉與白芍同煎湯劑,白芍柔肝止痛的作用可增強紫茉莉?qū)Ω位鹜⒁鸬念^痛癥狀改善效果。紫茉莉花配合菊花代茶飲,兩者均具清肝明目功效,對眼干澀伴有上火癥狀較為適宜。
使用紫茉莉需注意其根部有小毒,須經(jīng)專業(yè)炮制后方可入藥,新鮮根部不可直接食用。孕婦及脾胃虛寒者應(yīng)避免使用紫茉莉相關(guān)配伍方。建議使用前咨詢中醫(yī)師進行體質(zhì)辨證,避免自行配伍引起不適。日常食用以干燥花蕾泡茶為主,每周飲用不宜超過3次,出現(xiàn)腹瀉等不適需立即停用。