雞樅一般沒有毒，其是一種可食用菌類，可以適量食用，能夠補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，提高人體的免疫力。

雞樅中富含氨基酸、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，適量食用可以輔助提高人體抵抗力。除此之外，雞樅中還含有豐富的膳食纖維，有利于人體的消化與吸收，具有潤腸通便的作用。

在食用雞樅前，建議將其充分煮熟，且在與其他菌類一起食用時(shí)，需注意是否會發(fā)生相互作用，避免出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不良反應(yīng)。

如果過度食用，會導(dǎo)致膳食纖維過度，引起胃腸蠕動(dòng)變慢的癥狀，出現(xiàn)消化不良、腹痛、腹脹等癥狀。若對此食物成分過敏，需避免食用，以免出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢等過敏反應(yīng)。

日常在挑選雞樅時(shí)，需注意看是否有發(fā)霉變質(zhì)的部分，在食用前需仔細(xì)清洗，以免清潔不到位出現(xiàn)腹瀉的癥狀。食用后如果身體出現(xiàn)異常癥狀，應(yīng)前往正規(guī)醫(yī)院，在醫(yī)生幫助下通過檢查明確病情，然后再進(jìn)行治療。