發(fā)育期的男孩可以適量吃牛奶、雞蛋、牛肉、西藍(lán)花、深海魚(yú)等富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的食物，有助于促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。身高增長(zhǎng)與遺傳、營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)等因素相關(guān)，建議保證均衡飲食并配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)。
一、牛奶
牛奶富含鈣和維生素D，鈣是骨骼發(fā)育的關(guān)鍵礦物質(zhì)，維生素D有助于鈣的吸收。每日適量飲用牛奶可幫助維持骨密度，建議選擇純牛奶或強(qiáng)化鈣的乳制品。乳糖不耐受者可選用無(wú)乳糖牛奶或酸奶替代。
二、雞蛋
雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素D，蛋白質(zhì)是肌肉和骨骼生長(zhǎng)的基本原料。蛋黃中的膽固醇對(duì)青春期激素合成有重要作用，建議每天食用1-2個(gè)全蛋。水煮蛋或蒸蛋的烹飪方式能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)。
三、牛肉
牛肉是血紅素鐵和鋅的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，鋅參與生長(zhǎng)激素合成，鐵預(yù)防貧血導(dǎo)致的發(fā)育遲緩。選擇瘦肉部位如牛里脊，采用燉煮或煎烤方式，避免高溫油炸破壞營(yíng)養(yǎng)素。每周食用2-3次，每次100-150克為宜。
四、西藍(lán)花
西藍(lán)花富含維生素K和膳食纖維，維生素K能促進(jìn)鈣沉積于骨骼，膳食纖維維持腸道健康。其中的蘿卜硫素還具有抗炎作用。建議焯水后涼拌或清炒，每周攝入3-4次，每次100克左右。
五、深海魚(yú)
三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)含豐富Omega-3脂肪酸和維生素D，Omega-3可降低骨骼炎癥反應(yīng)，維生素D促進(jìn)鈣磷代謝。每周食用2-3次，蒸煮或烤制能保留更多營(yíng)養(yǎng)。對(duì)海鮮過(guò)敏者需謹(jǐn)慎食用。
除上述食物外，建議每天保證充足睡眠，生長(zhǎng)激素在深度睡眠時(shí)分泌最旺盛。同時(shí)進(jìn)行跳繩、籃球等縱向彈跳運(yùn)動(dòng)，刺激骨骨骺板軟骨細(xì)胞增殖。避免過(guò)量攝入碳酸飲料和高鹽食品，這些可能干擾鈣吸收。定期監(jiān)測(cè)身高增長(zhǎng)速度，若年增長(zhǎng)不足5厘米或明顯落后于同齡人，建議及時(shí)就醫(yī)排查生長(zhǎng)激素缺乏等病理因素。