咖啡因代謝障礙者、孕婦、胃腸疾病患者、心血管疾病患者、焦慮癥患者等人群不宜喝咖啡?？Х纫蚩赡芗又厣鲜鋈巳旱慕】碉L(fēng)險(xiǎn)，需根據(jù)個體情況調(diào)整攝入量或避免飲用。
1、咖啡因代謝障礙者
咖啡因代謝障礙者體內(nèi)缺乏分解咖啡因的酶，導(dǎo)致咖啡因在體內(nèi)停留時間延長。這類人群飲用咖啡后可能出現(xiàn)心悸、失眠、手抖等不適癥狀。咖啡因代謝能力與基因有關(guān)，可通過基因檢測明確自身代謝類型。代謝緩慢者應(yīng)嚴(yán)格控制咖啡攝入量，避免引發(fā)持續(xù)性不適。
2、孕婦
孕婦攝入咖啡因可能通過胎盤影響胎兒發(fā)育。咖啡因會收縮胎盤血管，減少胎兒血液供應(yīng)，增加流產(chǎn)和低體重兒風(fēng)險(xiǎn)。世界衛(wèi)生組織建議孕婦每日咖啡因攝入不超過200毫克。孕期對咖啡因敏感性增強(qiáng)，部分孕婦飲用少量咖啡即可能出現(xiàn)心慌等反應(yīng)，建議以低咖啡因飲品替代。
3、胃腸疾病患者
胃食管反流病、胃潰瘍等胃腸疾病患者飲用咖啡可能加重癥狀?？Х纫虼碳の杆岱置?，松弛食管下括約肌，導(dǎo)致反酸、燒心等癥狀加劇。咖啡中的綠原酸可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)疼痛不適。這類人群可選擇低酸度的冷萃咖啡，或完全避免飲用以保護(hù)胃腸黏膜。
4、心血管疾病患者
高血壓、心律失常等心血管疾病患者飲用咖啡需謹(jǐn)慎。咖啡因可短暫升高血壓，加快心率，增加心臟負(fù)荷。部分敏感個體可能出現(xiàn)心悸、胸悶等不適。嚴(yán)重心臟病患者應(yīng)避免高濃度咖啡因攝入，飲用前建議咨詢醫(yī)生評估心臟耐受性。
5、焦慮癥患者
焦慮癥患者飲用咖啡可能加重焦慮癥狀?？Х纫蛲ㄟ^阻斷腺苷受體刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可能引發(fā)或加劇緊張、煩躁、失眠等表現(xiàn)。部分患者對咖啡因特別敏感，少量攝入即可能誘發(fā)驚恐發(fā)作。建議焦慮癥患者逐步減少咖啡因攝入，改用花草茶等舒緩飲品。
除上述人群外，長期失眠者、骨質(zhì)疏松患者、青少年兒童等也需限制咖啡攝入。健康人群每日咖啡因攝入建議不超過400毫克，約相當(dāng)于3-4杯美式咖啡。飲用咖啡時應(yīng)注意觀察身體反應(yīng)，出現(xiàn)不適及時調(diào)整?？蛇x擇低咖啡因品種，避免空腹飲用，同時注意補(bǔ)充水分和鈣質(zhì)。特殊健康狀況者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下決定是否飲用咖啡及適宜攝入量。