若本身的果肉是黃色的，櫻桃里面變黃了通常還能吃；若本身的果肉是紅色，發(fā)生變黃可能提示櫻桃發(fā)生變質或腐爛，此時一般不能吃。
若是黃色櫻桃，正常的果肉顏色通常為黃色，若櫻桃里面變黃，并不是發(fā)生變質，而可能是逐漸成熟，此時還能吃，能較好地品嘗櫻桃的風味。
若櫻桃本身的正常顏色為紅色，發(fā)生里面變黃的情況可能是變質或腐敗的表現(xiàn)，此時不能吃，以免食用后引發(fā)腹瀉、嘔吐等癥狀。
在日常生活中，建議吃新鮮的櫻桃，可以根據(jù)自己的喜好，適當與酸奶、牛奶等食物進行合理搭配，能均衡營養(yǎng)攝入，還能增進食欲。若櫻桃發(fā)生有異味、腐敗等變質情況，不適宜吃，以免引發(fā)食物中毒。