白花驢蹄草通常不建議自行食用，其作為中藥材使用時需經(jīng)專業(yè)炮制并嚴格遵醫(yī)囑。
白花驢蹄草是毛茛科植物驢蹄草的干燥全草，傳統(tǒng)中醫(yī)認為其具有祛風(fēng)散寒、消腫止痛的功效。但由于其含有白頭翁素等毒性成分，若未經(jīng)規(guī)范炮制或超量使用，可能導(dǎo)致口腔灼痛、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等中毒反應(yīng)，嚴重時甚至影響神經(jīng)系統(tǒng)。臨床上該藥材多用于外用制劑，如配伍制成膏藥敷貼患處緩解風(fēng)濕痹痛，或煎湯熏洗治療皮膚瘡瘍。內(nèi)服情況極為罕見，且必須由中醫(yī)師辨證后與其他藥物配伍共煎以減毒增效，例如在治療寒濕關(guān)節(jié)痛時可能加入桂枝、威靈仙等調(diào)和藥性。日常中絕對不可采擷野生植株泡水、嚼食或自行煎服，以免引發(fā)嚴重不良反應(yīng)。
若需使用白花驢蹄草治療疾病，應(yīng)前往正規(guī)醫(yī)院中醫(yī)科就診。醫(yī)生會通過望聞問切評估體質(zhì)病情，確定是否適用該藥材，并嚴格控制劑量與療程。期間需密切觀察是否出現(xiàn)舌麻、頭暈等不適，同時避免與辛辣燥熱食物同食。孕婦、嬰幼兒及肝腎功能不全者禁用此藥。