菊苣根的功效與作用包括健胃消食、清肝利膽、利尿消腫。
1、健胃消食：菊苣根歸屬胃經(jīng)，具有健胃消食的功效，能夠有效治療胸腹脹悶、消化不良的癥狀。
2、清肝利膽：菊苣根性涼、味微苦，有清肝利膽的功效，使用后能夠促進膽汁分泌，減輕腹脹，有效改善腸道菌群環(huán)境，幫助消化。
3、利尿消腫：菊苣根歸肝、膽經(jīng)，如果患者存在水腫尿少的情況，可以遵醫(yī)囑將菊苣根入藥，起到利尿、消腫的作用。
患者在服藥期間應(yīng)避免食用辛辣、刺激的食物，比如火鍋、麻辣燙等，以免降低藥效。平時應(yīng)注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，適量攝入蘋果、香蕉、西紅柿等維生素、膳食纖維較豐富的食物，有利于補充營養(yǎng)，促進腸道蠕動。