乳腺結(jié)節(jié)患者一般可以吃雞蛋，適量食用有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)素。乳腺結(jié)節(jié)可能與內(nèi)分泌紊亂、乳腺增生、炎癥反應(yīng)等因素有關(guān)，建議定期復(fù)查并遵醫(yī)囑調(diào)整飲食。
雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂及維生素B族等成分，對乳腺組織無明顯刺激作用。乳腺增生或良性結(jié)節(jié)患者每日攝入1-2個雞蛋可滿足營養(yǎng)需求，其中卵磷脂有助于調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，維生素D可能對激素平衡產(chǎn)生積極影響。烹飪方式建議選擇水煮蛋、蒸蛋羹等低脂做法，避免油炸或過量添加油脂。合并高膽固醇血癥的患者需適當(dāng)減少蛋黃攝入量，可采取隔日食用全蛋的方式。
部分特殊情況下需謹慎食用。對雞蛋過敏者應(yīng)立即停止攝入；合并急性乳腺炎發(fā)作期時，高蛋白飲食可能加重局部炎癥反應(yīng)，此時應(yīng)暫時限制雞蛋攝入；接受內(nèi)分泌治療的乳腺癌患者，若出現(xiàn)嚴(yán)重消化功能紊亂，需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整蛋白質(zhì)來源。確診為惡性乳腺腫瘤的患者，治療期間飲食方案需由臨床營養(yǎng)師個體化制定。
建議乳腺結(jié)節(jié)患者保持均衡飲食，每日蛋類攝入量控制在50克以內(nèi)，同時增加新鮮蔬菜水果和全谷物的比例。定期進行乳腺超聲檢查，避免自行服用含雌激素的保健品。出現(xiàn)結(jié)節(jié)增大、疼痛加劇或乳頭溢液等癥狀時須及時就醫(yī)。