小兒濕疹患者飲食需避免過敏原并保證營養(yǎng)均衡，主要有回避易致敏食物、補充抗炎營養(yǎng)素、選擇低敏替代品、注意烹飪方式、分階段引入新食物等注意事項。
1、回避易致敏食物
牛奶、雞蛋、花生等是常見致敏原，可能誘發(fā)或加重濕疹癥狀。家長需通過食物日記排查過敏食物，急性發(fā)作期應嚴格規(guī)避。對母乳喂養(yǎng)嬰兒，母親也需同步忌口。確診食物過敏者可用深度水解配方奶粉替代。
2、補充抗炎營養(yǎng)素
Omega-3脂肪酸有助于減輕皮膚炎癥反應，可適量添加三文魚、亞麻籽油等食物。維生素C和鋅能促進皮膚修復，建議通過西藍花、獼猴桃等天然食材補充。益生菌制劑如雙歧桿菌三聯(lián)活菌散可調節(jié)腸道菌群平衡。
3、選擇低敏替代品
對麩質過敏患兒可選擇大米、藜麥等主食替代小麥。豆類過敏時可選用禽肉補充蛋白質。水果應優(yōu)先選擇蘋果、梨等低敏品種，避免柑橘類等酸性水果刺激皮膚。
4、注意烹飪方式
蒸煮方式能最大限度保留食物營養(yǎng)且不易產生致敏物質，避免油炸、燒烤等高油高溫烹飪。食材應徹底煮熟，蔬果需充分清洗去除農藥殘留。制作輔食時不添加鹽、糖等調味品。
5、分階段引入新食物
添加新食材時應單一少量嘗試，觀察3-5天無不良反應后再增量。建議從米糊、菜泥等低敏食物開始，逐步過渡到肉類、混合食物。濕疹穩(wěn)定期可謹慎嘗試既往過敏食物，但需在醫(yī)生指導下進行。
日常需保持皮膚清潔濕潤，洗澡水溫控制在37℃以下，使用無香料潤膚霜。衣物選擇純棉材質并勤換洗，避免汗液刺激。室內濕度維持在50%-60%，減少塵螨接觸。若出現(xiàn)皮膚感染跡象或濕疹持續(xù)加重，應及時就醫(yī)評估，必要時在醫(yī)生指導下使用丁酸氫化可的松乳膏、他克莫司軟膏等藥物控制癥狀。長期管理需定期隨訪過敏科醫(yī)生，根據病情調整飲食方案。